川渝市场监管部门到我校开展食品安全交叉检查

2024年02月27日 16:06:35来源:后勤保卫处

新学期伊始,为加强校园食品安全管理,切实解决校园食品安全突出问题,消除校园食品安全风险隐患,2月27日上午,自贡市市场监管局联合重庆市市场监管局到我校开展校园食品安全排查整治交叉检查。副院长肖华现场接待,后勤保卫处处长曾建及食堂管理人员陪同检查。

自贡市市场监管局曾局长带队检查了我校学生一食堂,重点检查学校食品安全主体责任落实情况,食品安全总监、食品安全员的履职情况,“日管控、周排查、月调度”工作机制执行情况,“三防”设施情况以及从业人员健康管理、食品原材料索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全管理制度落实情况。

检查组指出,当前正值开学之初,季节交替,极易发生食源性疾病,学校要强化责任落实,紧抓风险排查、解决突出问题,有效化解校园食品安全风险隐患,共同筑牢校园食品安全防线。

此外,针对检查组现场发现的问题和不足,副院长肖华表示,学校将按照检查组要求,督促食堂及时采取措施进行整改,全力守护校园食品安全,常态化守护好校园“每一餐”。


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